Giardiniera

La nostra giardiniera è un inno alla tradizione: ogni verdura viene tagliata a mano, lavorata con pazienza e messa sotto vetro secondo la ricetta originale della “Nonna”, tramandata in famiglia da generazioni.

Colorata, croccante e saporita, nasce da ortaggi freschi di stagione e da un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, grazie all’aceto di vino bianco di alta qualità dell’Acetaia Ferretti Corradini. Il risultato è un prodotto genuino, sincero, che sa di casa e di Emilia.

Perfetta con bolliti, salumi, formaggi o anche da sola, su una fetta di pane tostato.

Ingredienti della giardiniera:

• Peperoni
• Cavolfiore
• Cipolline
• Fagiolini
• Sedano
• Carote
• Zucchero
• Aceto di vino
• Olio
• Sale