Descrizione

Dall’amicizia con Mauro e la figlia Giulia della pasticceria Pinel di Jesolo (VE) nascono le Praline PINEL – FERRETTI CORRADINI , frutto di un’attenta ricerca che ha portato alla realizzazione di un binomio finora mai concepito, la dolcezza della piccola pralineria ed il gusto deciso del Balsamico e della Saba.

Le note acide ed il sapore intenso del cioccolato VALRHONA fondente al 61% si sposano perfettamente con la leggera acidità del Balsamico e con la dolcezza della Saba.

PRALINA BALSAMICO: Riduzione artigianale di Bellini (condimento balsamico), ganache alla fragola e fondente Valrhona 61%.

PRALINA SABA: Saba (mosto cotto di uve Lambrusco) in purezza grazie alla buona densità, ganache alla vaniglia Bourbon e fondente Valrhona 61%.

Confezionato artigianalmente in eleganti scatole personalizzate da 8 e 16 praline

Edizione limitata disponibile da Ottobre a Gennaio